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「おいしい&かわいい」をウチで食べよう!

アイスティーがおいしい季節。アフタヌーンティーのシャルドネダージリン

2015/07/30

この記事は2015年7月に書かれたもので、記事の内容が古い可能性があります。

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毎夏、季節限定で出るアフタヌーンティーのお茶を楽しみにしています。
今年は毎年のように出ているぶどうの紅茶、シャルドネダージリンティーと緑茶に桃の風味がついた、白桃緑茶を入手しました。

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シャルドネダージリンはその名のとおり、シャルドネ(ぶどう、ワインの原料)の風味がつけられたダージリンティーです。
ダージリンの風味を表現するのに「マスカットのような香り」という言い方があるので、そもそもぶどうとは相性のいい茶葉だと思います。
さっぱりとした風味はアイスティーにぴったりです。

afternoontea_chardonnay03

アフタヌーンティーでは、水出しの方法がおすすめのようです。
ティーバッグ1個に500CCのお水で、冷蔵庫で8時間くらい寝かせます。

飲んでみましたが、本当に夏にぴったり。
我が家では倍量で、水出しポットに入れて作ります。
そのぐらい、すぐになくなっちゃうおいしさです

お水に入れておくだけという手軽さなのに、本格的な風味というのも魅力ですね

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