私たち姉妹の間で、今夏は空前のかき氷大ブームです。
喫茶店のかき氷を食べに行ったりしていたのですが、「手軽にかき氷食べたい!」の気持ちが強くなり、かき氷器を購入しました。
シロップはどうしよう、ということで通販で「南アルプスの天然水プレミアムフルーツソース」のいちご&オレンジを購入。
さらに「マツコの知らない世界」かき氷特集で放送されていた、カルピス練乳(牛乳200ccに砂糖100gを入れて煮詰め、冷ましてからカルピス50ccを混ぜる)を作りました。
さっそくかき氷をつくりました!いちごソースです。
フルーツソース、フレッシュないちごの風味でひと味ちがいます。
濃厚でおいしいです。かき氷がグレードアップします。
さらに、カルピス練乳との相性もばっちり。
カルピスの酸味といちごの豊かな風味、両方が活かされる感じです。
フルーツソースを使ったレシピが、サントリーのページで公開されているので、アレンジも楽しめそうです。
それにしても最近のかき氷器のすごさ!
ふわっふわの氷が削れるんですね。
ちなみに購入したかき氷器は「ドウシシャ 電動本格ふわふわ氷かき器」です。人気商品で品薄のようですね。